viernes , 15 diciembre 2017
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La Comarca de Calatayud muestra su cereza al mundo

El próximo 1 de julio, inmersos en plena recolección de cereza, la Comarca de Calatayud celebrará un encuentro dirigido a profesionales del propio sector para dar a conocer al mundo la excepcional calidad de sus cerezas.

Enclavada al sur de la provincia de Zaragoza en las inmediaciones del Sistema Ibérico, sus extensiones frutales se alternan entre altas planicies (entorno a los 400 m de altitud) con fincas enclavadas por encima de los 1.000 m, lo que ofrece unas cualidades organolépticas excepcionales en la calidad de sus producción, así como una ventana temporal que llega hasta agosto convirtiéndose así en uno de los últimos reductos de España en poseer este preciado fruto.

Con una superficie por encima de las 3000 Has, su producción concentra casi el 50% del total de la de producción aragonesa que, a día de hoy y aunque sea un dato poco conocido, es la primera productora nacional de cereza tanto a nivel de superficie como en producción bruta y la segunda en volumen exportado.

Como vemos una producción que en cantidad puede estar rondando los 20 millones de kilos de lo cuales quiere ponerse en valor su calidad y las características que la hacen singular para todos aquellos profesionales, comercializadores y asentadores que puedan y quieran acercarse a Calatayud,  en el edificio del Seminario de Nobles, el próximo 1 de julio.

El programa completo puede descargarse aquí: Díptico Fiesta Cereza Calatayud

 

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